povarenok.ru
05.12.2019, 15:24:08
Салат "Ереванский" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Ереванский"
Ингридиенты
- Баклажан — 0,5 шт
- Перец болгарский — 50 г
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Орехи грецкие — 30 г
- Зелень — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Баклажан нарезать кружочками и обжарить. Выложить на тарелку.
- Обжарить болгарский перец, нарезанный крупным кубиком.
- Так же, крупным кубиком, нарезать лук и обжарить.
- Помидор обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать кубиком.
- Грецкие орехи очистить и раздавить скалкой (или измельчите, как вам удобно)
- Салат собрать слоями, пересыпая каждый слой солью, измельченным чесноком и зеленью.
Салат "Ереванский" – кулинарный рецепт
