Вкусное блюдо Белорусской кухни «Колдуны» Берем 500 г картофеля, очищаем, промываем и натираем на мелкой терке. Затем помещаем эту массу на ситечко, чтобы из него вытекла жидкость и крахмал. После чего добавляем туда 1-2 яйца, солим, перчим по вкусу. Отдельно готовим мясную начинку. Для этого 300 г говяжьего фарша солим и перчим тоже по вкусу, добавляем пару ложек сметаны и мелко нашинкованный репчатый лук. Все, начинка готова. Внимание!

Вкусное блюдо Белорусской кухни «Колдуны» Берем 500 г картофеля, очищаем, промываем и натираем на мелкой терке. Затем помещаем эту массу на ситечко, чтобы из него вытекла жидкость и крахмал. После чего добавляем туда 1-2 яйца, солим, перчим по вкусу. Отдельно готовим мясную начинку. Для этого 300 г говяжьего фарша солим и перчим тоже по вкусу, добавляем пару ложек сметаны и мелко нашинкованный репчатый лук. Все, начинка готова. Внимание!