Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Готовим
    • Встроить
    • Пожаловаться
Новогодний салат
zoom_in
povarenok.ru
09.12.2019, 7:57:13

Новогодний салат "Три в одном" – кулинарный рецепт Подробнее

рецепт
Светлана Каушан
Новогодний салат "Три в одном"
Ингридиенты
  • Курица (копчёно-вареная) — 150 г
  • Картофель (небольшие) — 2 шт
  • Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
  • Огурец маринованный (если большие, у меня корнишоны ТМ "ЭКО" - по объёму столько же, сколько два обычных огурца) — 2 шт
  • Майонез — 3 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки) — 200 мл
  • Курица (копчёно-вареная) — 150 г
  • Огурец (большой) — 1 шт
  • Сыр твердый — 70 г
  • Петрушка — 20 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Майонез — 3 ч. л.
  • Курица (копчёно-вареная) — 150 г
  • Морковь (по-корейски) — 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сыр твердый — 120 г
  • Майонез — 3 ч. л.
  • Яйцо перепелиное (гвоздика для глазок, уши у меня из перца, можно сделать из сыра) — 4 шт
Инструкция
  • То, что понадобится для первого салата. Картофель и яйца почистить, курицу нарезать небольшими кусочками.
  • Картофель натереть на тёрке для корейской моркови и тщательно промыть в холодной воде, чтобы вымыть крахмал, отжать. Яйца нарезать. В кастрюльке или сотейнике разогреть масло и пожарить в нём картофель до золотистого цвета, можно слегка посолить. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать оставшееся масло.
  • Дать картофелю остыть, огурцы нарезать на кусочки. В салатник выложить курицу, огурцы и яйца. НЕ заправлять.
  • Для второго салата - яйца, огурец, курицу нарезать. Сыр натереть на тёрке. Сложить в отдельный салатник. НЕ заправлять. Петрушку нарезать и пока отложить.
  • Для третьего салата - курицу и яйца нарезать, с морковки слить лишнюю жидкость. 80 грамм сыра натереть на крупной тёрке, а оставшиеся 40 на мелкой. Их отложить для верха. В салатнике соединить курицу, сыр (80 грамм), морковку и яйца. Заправить салат, перемешать.
  • Первые два салата также заправить и перемешать. Взять большую плоскую тарелку.
  • Визуально разделить её на три сектора и аккуратно выложить по очереди все три салата, помогая себе плоской лопаткой (у меня шпатель для торта). Вот так должно получиться.
  • Верх салата с маринованными огурцами аккуратно покрыть жареным картофелем, салат со свежим огурцом - петрушкой, а салат с корейской морковкой - натёртым на мелкой тёрке сыром. Из перепелиных яиц сделать мышек: глазки и рот - гвоздика, ушки из перца или сыра. За идею салата спасибо Марине Черновой.
povarenok.ru
Новогодний салат "Три в одном" – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу