povarenok.ru
09.12.2019, 8:17:53
Сытное блюдо в горшочках – кулинарный рецепт Подробнее
Сытное блюдо в горшочках
Ингридиенты
- Филе куриное — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное (для смазывания горшочков) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи (для мяса) — по вкусу
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 3 ст. л.
Инструкция
- Куриное филе промыть, нарезать на кусочки. Залить молоком, оставить мариноваться на 1 час.
- Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Посолить, выложить на дно горшочков, смазанных растительным маслом.
- На картофель выложить нарезанный лук. Можно лук предварительно обжарить, будет ароматно.
- С мяса слить молоко, добавить соль и специи. Затем мясо выложить на лук.
- Взбить яйца со сметаной и щепоткой соли.
- Полученную смесь вылить на мясо.
- Поверх мяса с заливкой выложить нарезанный тонкими кружочками помидор.
- Посыпать помидор чесноком и тертым сыром. Накрыть горшочки крышками. Запекать в разогретой до 180*С духовке примерно 50 минут.
Сытное блюдо в горшочках – кулинарный рецепт
