Картофельный салат с тунцом - 10 пошаговых фото в рецепте Подробнее

рецепт

Картофельный салат с тунцом

Ингридиенты

Для приготовления картофельного салата с тунцом понадобится:
картофель отварной - 6 шт.;
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт.;
маслины - 15 шт. ;
помидоры вяленые - 10 кусочков;
винный уксус - 1 ст. л.;
горчица - 1 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль, перец - по вкусу;
зелень петрушки.

Инструкция

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и залить на несколько минут кипятком для удаления горечи, затем воду слить.Сваренный в мундире и охлажденный картофель очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Выложить картошку на блюдо или на тарелки, если сервируем салат порционно. Слегка посолить. Сверху выложить кусочки консервированного тунца. Маслины нарезать колечками и посыпать салат. Следующим слоем выложить репчатый лук. Вяленые помидоры мелко нарезать, добавить в картофельный салат с тунцом. Для приготовления заправки смешать уксус, горчицу, растительное масло (можно использовать масло из вяленых помидоров), по вкусу посолить и поперчить. Полить салат приготовленной заправкой. Петрушку измельчить и посыпать ею салат. Очень вкусный картофельный салат с тунцом готов. Можно подавать на стол сразу, но лучше подержать несколько часов в холодильнике для пропитки. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Картофельный салат с тунцом - 10 пошаговых фото в рецепте