Великолепный мандариновый джем Надо взять на 1,2л: Мандарины - 850гр Сахар - 350гр Лимон - 1шт Приготовление: Мандарины хорошо вымойте. Не очищая от кожуры, положите в кастрюлю и налейте воду так, чтобы она лишь покрывала фрукты. Из лимона отожмите сок, влейте к мандаринам. Доведите мандарины до кипения, варите 30 минут на среднем огне. Затем переложите плоды в блендер и взбейте, чтобы получилась однородная кашица. Мандариновую массу переложите в сухую кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и ва