Рассольник из консервированной сайры Надо взять: Сайра в масле - 250 г Вода - 2 л Рис - 0.5 ст. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 3 шт. Масло растительное - 3 ст. л. Огурцы солёные - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Приготовление: Солёные огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 части, а затем тонко нашинковать поперёк. Выложить огурцы в кастрюлю и влить немного воды: около 0,5 стакана. Припустить огурцы до мягкости. Луковицу очистить и измельчить. Морковь вымыть, очистить, обмыть