webspoon.ru
12.12.2019, 6:34:07
Песочное тесто на шоколадной глазури Шоколадное песочное тесто Это один из моих любимых рецептов. Тесто получается несладким с ярким шоколадным вкусом. Это тесто прекрасно подойдёт для открытых сладких пирогов и корзиночек. А если решите делать печенье, то добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя. Прекрасно сочетается с начинками из фруктов и ягод , готовых кремов и фруктовых суфле. Подробнее
Песочное тесто на шоколадной глазури
Ингридиенты
- Какао порошок 3 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Молоко 30 мл
- Сахар 6 ст. л.
- Масло сливочное 150 г
- Мука пшеничная 2 ст.
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для глазури нам понадобится масло сливочное, сахар, молоко, какао. Для теста — масло, мука, щепотка соли, яйцо и охлаждённая шоколадная глазурь.
- Приготовим глазурь: молоко сахар и масло разогреем на огне.
- Добавим какао, доведём до кипения и будем варить на медленном огне минут 5. Потом охладить до комнатной температуры.
- Масло порубить с мукой, добавить соль и разбить яйцо. Перемешать.
- Влить глазурь и замесить мягкое тесто.
- Готовое тесто положить на 20 минут в холод и можно использовать. Данного количества ингредиентов хватит на открытый пирог в форме 28 см и немного останется, для украшения.
Песочное тесто на шоколадной глазури Шоколадное песочное тесто
Это один из моих любимых рецептов. Тесто получается несладким с ярким шоколадным вкусом. Это тесто прекрасно подойдёт для открытых сладких пирогов и корзиночек.
А если решите делать печенье, то добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя. Прекрасно сочетается с начинками из фруктов и ягод , готовых кремов и фруктовых суфле.
