povarenok.ru
12.12.2019, 13:24:08
Овсяное печенье с клюквой и шоколадом – кулинарный рецепт Подробнее
Овсяное печенье с клюквой и шоколадом
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Хлопья овсяные — 120 г
- Сахар — 190 г
- Масло сливочное — 130 г
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
- Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
- Клюква (сушеная) — 80 г
- Крахмал (кукурузный) — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 40 г
Инструкция
- Духовку включить на разогрев. Клюкву нарезать помельче, смешать с крахмалом. Шоколад нарубить.
- Взбить мягкое масло, сахар и яйцо.
- Во взбитую массу добавить соль.
- Отдельно смешать муку, хлопья, корицу и разрыхлитель.
- Добавить к масляной массе мучную смесь, шоколад и клюкву. Замесить однородное тесто.
- Разделить тесто на кусочки по 32-33 гг..
- Сформовать колобки, слегка приплющить, выложить на коврик. По желанию сделать тематический рисунок, у меня ёлочка.
- Отпекать печенье при 180 градусах, 12 - 15 минут, до легкого румянца. Ориентируйтесь на возможности своей духовки.
Овсяное печенье с клюквой и шоколадом – кулинарный рецепт
