povarenok.ru
12.12.2019, 16:25:28
Пряный пирог – кулинарный рецепт Подробнее
Пряный пирог
Ингридиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Мед — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 100 мл
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — 1/2 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Шоколад темный — 60 г
Инструкция
- В миске смешать муку, соль, сахар, имбирь, перец, гвоздику, разрыхлитель. Я использовала готовую смесь пряностей для выпечки (1,5 ч. л.).
- Растопить масло, немного его остудить и добавить к нему мед и сметану, перемешать.
- Добавить яйцо, размешать.
- Добавить смесь в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешать ложкой.
- Выложить тесто в форму 20х20 см, застеленную бумагой для выпечки.
- Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
- Растопленный шоколад поместить в корнетик и нанести поверх теста рисунок. Доверьте это дело ребенку, пусть будет не совсем идеально, зато вкусно! :) Форму поставить в духовку, разогретую до 170°С, и выпекать пирог до готовности, ~40-45 минут.
- Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
Пряный пирог – кулинарный рецепт
