1000.menu
14.12.2019, 23:19:57
Горбуша на пару Полезная, вкусная, диетическая пп-горбуша на пару! Готовь легко! Подробнее
Горбуша на пару
Ингридиенты
- Филе горбуши - 400 гр
- Лимоны - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Подготовьте все необходимые продукты. Не обязательно брать именно филе горбуши, - можно использовать и стейки рыбы, но предпочтительней, чтобы горбуша все-таки была охлажденной, ведь при заморозке рыба теряет большую часть своих полезных веществ. Если у вас в наличии только замороженная горбуша, то тут главное правильно ее разморозить. Замороженную рыбу сначала поместите в холодильную камеру на 5-7 часов, а затем уже разморозьте при комнатной температуре.Шаг 2: Горбушу хорошо промойте, промокните бумажными салфетками, чтобы рыба не получилась водянистой. При необходимости разрежьте на куски желаемого размера. Хотя горбуша и не принадлежит к благородным сортам рыбы, но мы приготовим ее так, что по вкусу она не будет уступать и более элитным видам рыб.Шаг 3: Из лимона нам понадобится только сок. Поэтому вполне можно воспользоваться и готовым соком лимона в фабричной упаковке. Если же вы выжимаете сок непосредственно из цитруса, то предварительно хорошо помойте его горячей водой - так фрукт отдаст гораздо больше сока.Шаг 4: Немного посолите рыбку. Не переборщите с солью, - все же мы готовим полезное блюдо на пару!Шаг 5: Подготовьте пароварку или мультиварку, где будете готовить. Подготовьте чашу, налейте в нее 250 мл воды и саму подставку для выкладывания продуктов. Я готовлю рыбу в мультиварке в режиме На пару.Шаг 6: Выложите на подставку кусочки рыбы кожей вниз. Немного поперчите ее. Также вы можете добавить сейчас и свои любимые травы или приправы: например, свежие тимьян и розмарин будут кстати, если вы их любите. А может быть вы добавите сухие прованские травы или чесночный порошок.Шаг 7: Поставьте подставку на чашу с водой. Готовьте в режиме На Пару. Время готовки зависит от толщины кусочков рыбы, но в любом случае рыба готовится достаточно быстро и можно смело выставлять время 25 минут - и вы не ошибетесь, за это время рыба точно успеет приготовиться!Шаг 8: Подавайте рыбку сразу к столу сразу, когда она горячая. Приятного аппетита!
Горбуша на пару Полезная, вкусная, диетическая пп-горбуша на пару! Готовь легко!
