povarenok.ru
16.12.2019, 4:45:21
Котлеты "Сундучок" – кулинарный рецепт Подробнее
Котлеты "Сундучок"
Ингридиенты
- Свинина — 300 г
- Лук репчатый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Бекон — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Приготовить фарш, измельчив на мясорубке мясо и лук, решётка крупная. Посолить, заправить перцем, перемешать. Приготовить порционные формочки, объём 250 - 300 мл.. Застелить дно и стенки беконом. Должна заметить, в этот раз меня бекон очень разочаровал - рвался и не хотел делиться на красивые полоски, наверное, был заморожен. Заполнить формы наполовину фаршем, сделать ямку и вылить яйца. Яйцо посолить и аккуратно прикрыть сверху фаршем. "Запаковать" беконом. Запекать в духовке при 190-200 градусах, 40-50 минут. До выделения прозрачного сока. Подать горячими.
Котлеты "Сундучок" – кулинарный рецепт
