1000.menu
16.12.2019, 9:09:40
Салат Мимоза с горбушей и сыром Салат - любимчик на праздничном столе! Готовь! Подробнее
Салат Мимоза с консервированной горбушей и сыром классический
Ингридиенты
- Горбуша консервированная - 250 гр
- Картошка - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Твёрдый сыр - 120 гр
- Соль - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Майонез - 90 гр
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат Мимоза с консервированной горбушей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи я взяла среднего размера. Яйца категории С1. Если яйца мелкие, возьмите 4. Майонез выбирайте любой, на свой вкус. У меня домашний. Горбушу в консервах берите в собственном соку или в масле.Шаг 2: Корнеплоды помойте щеткой или жесткой губкой под струей проточной воды. Залейте овощи в кастрюле водой, доведите до кипения. Варите на среднем огне до готовности. Воду слейте, овощи остудите.Шаг 3: Яйца сварите вкрутую в течение 7-8 минут после момента закипания. Вареные яйца залейте холодной водой, чтобы остыли и лучше очищались от скорлупы.Шаг 4: Горбушу выньте из банки, уберите крупные хребтовые кости. Разомните рыбу вилкой. Я при этом добавляю жидкость от рыбы, чтобы салат был более сочным.Шаг 5: Остывшие овощи очистите, картофель измельчите на крупной терке.Шаг 6: Также натрите на крупной терке морковь.Шаг 7: С помощью мелкой терки измельчите сыр.Шаг 8: Яйца очистите от скорлупы. Белки отделите от желтков и натрите на крупной терке.Шаг 9: При формировании салата удобно использовать сервировочное кольцо. Я воспользовалась разъемной формой диаметром 18 см. На тарелку подходящего размера выложите слой картофеля, подсолите.Шаг 10: Нанесите майонез.Шаг 11: Следующий слой - консервированная горбуша, снова майонез. Затем слой тертой моркови и майонез. Морковь немного подсолите.Шаг 12: Сверху выложите натертый сыр, смажьте майонезом.Шаг 13: Последним слоем выложите белки, слегка смажьте майонезом.Шаг 14: Украсьте салат согласно своему желанию, используя тертые на мелкой терке желтки и укроп. Поставьте салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался.Шаг 15: Приятного аппетита!
Салат Мимоза с горбушей и сыром Салат - любимчик на праздничном столе! Готовь!
