16.12.2019, 10:18:00
(6) Маринованные хрустящие грузди на зиму - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Алёна Шикина . - Cookpad Подробнее
Маринованные хрустящие грузди на зиму
Ингридиенты
- 0.6 кг Грузди
- 2 ст.л Соль
- 1 ст.л Сахар
- 2 ст.л Уксус 9%
- 4 зубчика Чеснок
- 4 шт Лавровый лист
- 1 ч.л Черный перец горошком
- 10 шт Душистый перец горошком
- 5 шт Гвоздика
- 700 мл Вода
Инструкция
- Вымочив от 1 до 3 дней, регулярно меняя воду, моему и чистим грибы.
- Сначала сварим грузди в слегка подсоленной воде.
- Затем грузди хорошо промоем водой.
- Готовим маринад. Наливаем воду, добавляем все специи, соль и сахар, кипятим 5 минут.
- Кладем в маринад грузди, доводим до кипения и варим 15 минут. За 2 минуты до окончания готовки добавим 2 стол.л. столового 9% уксуса.
- Простерилизуем банки и крышки. На дно каждой банки кладём чеснок. Заполняем банки грибами с маринадом и закрываем крышками. Ставим на крышку, укутываем и оставляем до полного остывания. Маринованные на зиму грузди в банках можно попробовать через 7-10 дней. Приятного аппетита!
(6) Маринованные хрустящие грузди на зиму - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Алёна Шикина . - Cookpad
