Манты На аутентичность не претендую, а как делаю расскажу))) На полкило муки 1 яйцо, щепотка соли, и вода. Точно воды не скажу сколько, потому что лью на ощупь))) Замешиваем тесто. Даем отлежаться тесту с промежуточными промесами. Фарш. В фарше у меня главенствует лук. Не бойтесь, что его много, он…