edimdoma.ru
17.12.2019, 10:57:20
«Робертини» из корейки. Ингредиенты: свиная корейка, перец чили, лимоны Подробнее
«Робертини» из корейки
Ингридиенты
- свиная корейка - 1 кг
- перец чили - 2 шт.
- лимоны - 2 шт.
- розмарин - 4 веточки
- тимьян свежий - 8 веточек
- лимончелло - 100 мл
- тмин - 2 щепотки
- соль - 4 щепотки
- оливковое масло - 4 ст. л.
- чеснок молодой - 4 зубчика
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Корейку нарезать на порционные кусочки, натереть солью, тмином. Нарезать дольками один лимон, дольки положить на мясо.
- На весь экран # шаг 2/9Нарезать перец чили, чеснок, веточки тимьяна и розмарина, все положить сверху.
- На весь экран # шаг 3/9Оливковое масло смешать с лимончелло, щедро полить мясо, положить в пакет для маринования и отправить в холодильник на 2 часа. Если вы располагаете временем, сделайте заранее и замаринуйте на сутки.
- На весь экран # шаг 4/9Жарить с обеих сторон 7–10 минут.
- На весь экран # шаг 5/9Постарайтесь сохранить лимон и перчик чили — после приготовления на гриле они придадут очень пикантный вкус!
- На весь экран # шаг 6/9Второй лимон режу пополам. При подаче выдавите лимонный сок на «Робертини».
- На весь экран # шаг 7/9Украсьте мясо при подаче: добавьте пару веточек розмарина, лимон, перец.
- На весь экран # шаг 8/9Если вы любите поострее, положите перец чили. Его можно целым также запечь на гриле.
- На весь экран # шаг 9/9Приятного аппетита! поделиться фото 4.0согласны?
«Робертини» из корейки. Ингредиенты: свиная корейка, перец чили, лимоны
