Блины по старинному рецепту: все дело в секретной фишке Сам блин тонкий, весь ажурный (с дырочками), очень мягкий, прям пушистый, а на вкус — просто обалдеть! Жевать не надо — он тает во рту! Ингредиенты: мука — 3 стакана; прессованные дрожжи — 20 грамм; молоко — 5 стаканов; яйца — 4 штуки; растопленное сливочное масло — 2 столовые ложки; сахар — 1 столо