Творожный рулет с маком
Надо взять:
Мука — 250 гр.
Творог — 125 гр.
Сахар — 50 гр.
Соль — щепотка.
Растительное масло — 75 мл.
Молоко — 75 мл.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Начинка
Мак — 70 — 100 гр
Изюм — горсть.
Сахар — 100-150 гр.
Молоко — 2/3 ст.
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. Ставим на огонь и варим
Изюм запариваем кипятком.
Варим мак до полного впитывания молока.
Добавляем сахар и изюм (без воды)
Муку