povarenok.ru
24.12.2019, 19:39:58
Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами – кулинарный рецепт Подробнее
Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами
Ингридиенты
- Лаваш (тонкий, армянский) — 1 шт
- Брынза (мягкая, Сиртаки, 1 упак.) — 200 г
- Шампиньоны (консервированные, резаные) — 1 бан.
- Маслины — 12 шт
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Зелень (базилик, эстрагон) — 1 пуч.
- Лук зеленый (при желании) — по вкусу
Инструкция
- Брынзу размять вилкой. Шампиньоны отжать от рассола. Орехи размолоть. Соединить в миске.
- Зелень мелко нарезать и добавить к общей массе. Все тщательно перемешать. Маслины разрезать на 4 колечка каждую.
- Лаваш разрезать на 4 части, намазать начинкой.
- Выложить колечки маслинок (по 3 маслинки на каждый кусочек).
- Свернуть лаваш в рулетики.
- Слегка подрумянить на сковороде с минимальным количеством растительного масла, можно даже на сухой, чтобы закрепить.
Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами – кулинарный рецепт
