povar.ru
22.12.2019, 19:37:06
Суп с клёцками в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Разное
Суп с клёцками в мультиварке
Ингридиенты
- Картофель — 4 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Свиное сало — 50 Грамм (топленое)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Мука — 5 Ст. ложек
- Яйцо — 1 Штука
- Молоко — 0,5 Стакана
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Инструкция
- Готовим к работе мультиварку и все продукты, которые нам необходимы для супа. Моем и чистим овощи. Картофель нарезаем ломтиками. Лук и морковь шинкуем соломкой. Включаем режим Мультиповар 160 градусов и на сале обжариваем лук и морковь 5 минут. Затем вливаем 1 литр воды, доводим до кипения, опускаем туда картофель, солим по вкусу и варим 15 минут. Пока суп варится, готовим тесто для клёцек. Яйцо делим на желток и белок. Замешиваем тесто из муки, желтка, молока и масла. Белок взбиваем с щепоткой соли и вводим в тесто. Готовое тесто берем чайной ложкой и опускаем в кипящий суп. Варим, пока не всплывут клёцки 3-4 минуты. Суп с клёцками в мультиварке готов!
Суп с клёцками в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру