eda.ru
26.12.2019, 12:06:54
Оливье с муксуном рецепт – русская кухня: салаты. «Еда» Подробнее
Оливье с муксуном
Ингридиенты
- Филе муксуна горячего копчения
- Отварной картофель
- Морковь
- Огурцы
- Соленые огурцы
- Куриное яйцо
- Зеленый горошек
- Майонез
- Оливковое масло
- Икра щуки
- Гренки
- Соль
- Молотый черный перец
Инструкция
- 1. Отварить картофель, морковь, яйца и нарезать все кубиками. Добавить зеленый горошек,нарезанные кубиками соленые и свежие огурцы. Инструмент Сотейник Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
- 2. Покрошить в салат муксун горячего копчения, заправить майонезом (лучше его приготовить самостоятельно) и оливковым маслом. Шпаргалка Как приготовить майонез
- 3. Приправить салат молотым черным перцем и посолить по вкусу.
- 4. Обязательно украсить салат золотистой щучьей икрой.
- 5. Подавать с гренкой из чиабатты.
Оливье с муксуном рецепт – русская кухня: салаты. «Еда»
