Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Блюда из курицы
    • Встроить
    • Пожаловаться
Куриный брусочек – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
26.12.2019, 15:11:00

Куриный брусочек – кулинарный рецепт Подробнее

рецепты
рецепт
Наталья Золотухина
Куриный брусочек
Ингридиенты
  • Филе куриное (грудки) — 600 г
  • Творог (однородный, не зернистый) — 200 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Зелень ( петрушки) — 1 пуч.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Крахмал ( картофельный) — 1,5 ст. л.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Соль (перец, по-вкусу)
  • Масло растительное
Инструкция
  • Куриное филе измельчить на мясорубке.
  • Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло и перемешать.
  • В куриный фарш добавить творог, желтки+масло, соль, перец. Тщательно перемешать.
  • Петрушку мелко порезать. Добавить в фарш зелень и обжаренный лук. Перемешать.
  • Добавить крахмал. Перемешать.
  • Белки охладить. Взбить в крепкую пену.
  • Аккуратно добавить белки, осторожно перемешать.
  • Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
  • Выложить смесь в форму. Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.
  • Вот что у нас получилось.
  • Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
  • А это в разрезе
povarenok.ru
Куриный брусочек – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу