povarenok.ru
30.12.2019, 9:35:49
Свинина с секретом – кулинарный рецепт Подробнее
Свинина с секретом
Ингридиенты
- Свинина — 700 г
- Грибы — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чернослив — 10 шт
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Зелень — 0,5 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
Инструкция
- Филе свинины отбить, посолить, посыпать специями Приготовить начинку: грибы обжарить с луком, яйца натереть на мелкой тёрке, нарезать чернослив и зелень, измельчить орехи и чеснок, всё перемешать С помощью шпажек закрепить начинку в филе свинины. Изделие выложить на пергаментную бумагу для выпечки, предварительно смазав её маслом. Убираем полуфабрикат в морозильную камеру, где он может храниться длительное время. Пришли неожиданные гости? замечательно! достаём деликатесик и отправляем, не размораживая, в духовку. При 200*С через 25 мин. превосходная, сочная свининка готова (за 10 мин. до окончания запекания можно сверху положить по тоненькой пластинке сыра) Это мой первый рецепт, который я отправляю на конкурс, поддержите меня, пожалуйста! буду очень благодарна, если оцените мои старания. Попробуйте приготовить это блюдо, не пожалеете. Приятного аппетита!
Свинина с секретом – кулинарный рецепт
