povarenok.ru
30.12.2019, 21:16:11
Рулет из курицы с мандаринами – кулинарный рецепт Подробнее
Рулет из курицы с мандаринами
Ингридиенты
- Филе куриное — 500 г
- Мандарин — 4 шт
- Майонез (сметана, йогурт) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 60 г
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Куриную грудку разрезать не до конца по всей длине и развернуть, как книжку. Слегка отбить плоской стороной молоточка, посолить и смазать майонезом. Можете заменить на йогурт или сметану.
- Сыр натереть и посыпать сверху. Разобрать мандарины на дольки и разложить на край.
- Свернуть плотно в рулет.
- Завернуть в несколько слоев в пленку и вдоль, и поперек. Перенести в форму для запекания, налив на дно с полстакана воды, накрыть фольгой и поставить в духовку 180°C на 20 минут.
- Затем вынуть рулетики, снять пленку, посыпать тертым сыром и еще на 5 минут отправить в духовку, чтоб расплавился сыр.
- Перед подачей нарезаем и подаем. Всем приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!!! Здоровья вам и всех благ!!!
Рулет из курицы с мандаринами – кулинарный рецепт
