alimero.ru
01.01.2020, 20:44:46
👌 Лимонное джелато - настоящее итальянское мороженое, рецепты с фото Подробнее
Сохранено в ЛАКОМСТВА
Еда и напитки
Лимонное джелато - настоящее итальянское мороженое
Ингридиенты
- 450 г сыра маскарпоне, охлажденного
- 300 мл цельного молока, охлажденного
- 100 г сахара
- 1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
- 1/2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
- 2 г соли
Инструкция
- Итальянские десерты — это всегда вкусно и романтично. Сегодня готовим лимонное джелато — настоящее итальянское мороженое в домашних условиях. Итальянское джелато — нежный, сливочный и кремообразный десерт, который не выпускается промышленным способом. Попробуем и мы стать ненадолго мастерами джелато, и изготовить свое неповторимое мороженое с лимонным ароматом в итальянском стиле! Общее время приготовления: 40 минут и время на охлаждение Выход: около 800 г сливочного мороженого Специальные девайсы: мороженица Ингредиенты: 450 г сыра маскарпоне, охлажденного 300 мл цельного молока, охлажденного 100 г сахара 1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры 1/2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 2 г соли Приготовление: 1. В большой миске электромиксером взбейте все ингредиенты на низкой скорости до однородной консистенции. Если сыр и молоко не достаточно охлаждены, поместите сливочную смесь в холодильник на 2-3 часа. 2. Выложите охлажденную сливочную смесь в мороженицу и следуйте инструкции от производителя. Подавайте сливочное мороженое с лимонным вкусом сразу же после приготовления или поместите итальянский десерт в морозильную камеру на 4 часа для получения более плотной текстуры. Лимонное джелато — настоящее итальянское мороженое к вашим услугам. Наслаждайтесь и угощайте родных и близких! Фото: Max Falkowitz Источник: seriouseats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
👌 Лимонное джелато - настоящее итальянское мороженое, рецепты с фото
