Джелато
dzen.ru
Гастрономическое порно: какие из европейских деликатесов стоит попробовать хоть однажды Всем привет! В эфире Саша-путешественник. Как с трапа спустилась – сразу жрать!
И расскажу я сегодня о том, что такого необыкновенного можно вкусить в разных уголках Европы:
Белла-Италия
Машем руками – паста, пицца, лазанья, джелато. Все это очень вкусно – слюнки уже текут по подбородку. Но моим самым невероятным открытием из итальянской кухни было (вы не поверите) обычное «антипасти» – хамон с ды
yznalraskazidrygomy.ru
Готовим дома знаменитое итальянское мороженое-джелато Оригинальный рецепт и немного терпения позволяют превратить обычные натуральные продукты в невероятно соблазнительное лакомство, которое славится по всему миру. Берем: 150 г шоколада, 0,5 стакана какао-порошка, 400 мл молока 3,5% жирности, 150 мл сахарного песка, 4 яичных желтка, по щепотке...
ok.ru
Итальянское мороженое "Джелато шоколато"
Ингредиенты:
Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.
Приготовление:
1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.
2. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.
3. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.
4. Взбить яичные желтк...
ok.ru
Итальянское мороженое "Джелато шоколато"
Ингредиенты:
Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.
Приготовление:
1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.
2. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.
3. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.
4. Взбить яичные желтк...
vkusno.mirtesen.ru
Джелато
10 самых вкусных итальянских блюд
© theheadquarters
Вкус исконно итальянского десерта джелато не сравнить ни с одним другим мороженым. Он по праву считается лучшим сладким кулинарным шедевром этой солнечной страны.
Вам понадобятся:
250 мл цельного молока
250 мл сливок жирностью 33-35%
4 яичных желтка
150 г сахара
1 стручок ванили или 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:












































