👌 Лимонное джелато - настоящее итальянское мороженое, рецепты с фото Итальянские десерты — это всегда вкусно и романтично. Сегодня готовим лимонное джелато — настоящее итальянское мороженое в домашних условиях. Итальянское джелато — нежный, сливочны... Подробнее

джелато

Лимонное джелато - настоящее итальянское мороженое

Ингридиенты

450 г сыра маскарпоне, охлажденного
300 мл цельного молока, охлажденного
100 г сахара
1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
1/2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
2 г соли

Инструкция

Итальянские десерты — это всегда вкусно и романтично. Сегодня готовим лимонное джелато — настоящее итальянское мороженое в домашних условиях. Итальянское джелато — нежный, сливочный и кремообразный десерт, который не выпускается промышленным способом. Попробуем и мы стать ненадолго мастерами джелато, и изготовить свое неповторимое мороженое с лимонным ароматом в итальянском стиле! Общее время приготовления: 40 минут и время на охлаждение Выход: около 800 г сливочного мороженого Специальные девайсы: мороженица Ингредиенты: 450 г сыра маскарпоне, охлажденного 300 мл цельного молока, охлажденного 100 г сахара 1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры 1/2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 2 г соли Приготовление: 1. В большой миске электромиксером взбейте все ингредиенты на низкой скорости до однородной консистенции. Если сыр и молоко не достаточно охлаждены, поместите сливочную смесь в холодильник на 2-3 часа. 2. Выложите охлажденную сливочную смесь в мороженицу и следуйте инструкции от производителя. Подавайте сливочное мороженое с лимонным вкусом сразу же после приготовления или поместите итальянский десерт в морозильную камеру на 4 часа для получения более плотной текстуры. Лимонное джелато — настоящее итальянское мороженое к вашим услугам. Наслаждайтесь и угощайте родных и близких! Фото: Max Falkowitz Источник: seriouseats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Лимонное джелато - настоящее итальянское мороженое, рецепты с фото Итальянские десерты — это всегда вкусно и романтично. Сегодня готовим лимонное джелато — настоящее итальянское мороженое в домашних условиях. Итальянское джелато — нежный, сливочны...