Бисквитный рулет. Готовила по рецепту от Тортыжки Тесто: 6 яиц 200 гр сахара 220 гр муки Пропитка: 4 ст.л. сахара размешать в четверти стакана кипятка. Остудить. Влить 3 ст.л. коньяка. Крем: Стакан густой деревенской сметаны Половина банки сгущёнки Взбить. Глазурь: 100 г горького шоколада 100 г сл.масла 2 ст. л. молока 2 ст. л. сахара 3 ст. л. бренди Сварить на водяной бане до полного растаяния шоколада и масла, всё время мешать. У меня не очень хороший миксер, поэтому я не стала рисковат

Бисквитный рулет. Готовила по рецепту от Тортыжки Тесто: 6 яиц 200 гр сахара 220 гр муки Пропитка: 4 ст.л. сахара размешать в четверти стакана кипятка. Остудить. Влить 3 ст.л. коньяка. Крем: Стакан густой деревенской сметаны Половина банки сгущёнки Взбить. Глазурь: 100 г горького шоколада 100 г сл.масла 2 ст. л. молока 2 ст. л. сахара 3 ст. л. бренди Сварить на водяной бане до полного растаяния шоколада и масла, всё время мешать. У меня не очень хороший миксер, поэтому я не стала рисковат