povarenok.ru
04.01.2020, 9:30:04
Закуска с сельдью и яичным салатом – кулинарный рецепт Подробнее
Закуска с сельдью и яичным салатом
Ингридиенты
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Сметана — 50 г
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сельдь — 100 г
- Хлеб (ржаной) — 4 ломт.
Инструкция
- Яблоко (зеленое, лучше, Гринни Смит) нарезать тонкими ломтиками. Сложить в миску и полить лимонным соком. Перемешать.
- Белый лук разрезать на 4 части и тонко нашинковать Добавить к яблокам.
- Яйца отварить, остудить. Измельчить в комбайне с помощью насадки "Терка". Добавить к яблокам и луку.
- Сметану смешать с зернистой горчицей.
- Добавить соус и тщательно все перемешать. Нарезать черный хлеб, сверху положить немного салата и пару ломтиков селедки (я использовала пресервы). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Закуска с сельдью и яичным салатом – кулинарный рецепт
