Салат «Герцогиня» [start_directions] Лук нарезать и замариновать в смеси сахара, соли и уксуса. Петрушку порубить, киви нарезать на кусочки. Сыр измельчить, салатные листья порвать руками и выложить на дно тарелки. Сверху посыпать петрушкой. Далее слоями выложить киви, сыр, лук и все посыпать орехами. Для заправки смешать растительное масло с горчицей и парой ложек маринада. Салат полить заправкой. [end_directions]