Салат из кальмаров с грибами и орехами [start_directions] Кальмары варим до готовности с солью, лавровым листом и черным перцем горошком. Варить нужно не более 1-1,5 минуты после закипания. Остужаем, очищаем и нарезаем на тонкие кольца. Шампиньоны отварить минут пять в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой. Сыр нарезать на полоски. Грецкие орехи порубить до состояния крошки среднего размера. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и добавить измельченный чеснок.