Птичье молоко
на 100грамм - 149.29 ккалБ/Ж/У - 8.54/6.26/14.76

Ингредиенты:
3 яичных белка⠀
50 мл молока/кефира/ряженки⠀
15 гр желатина⠀
Подсластитель по вкусу⠀
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Желатин замачиваем в 30 мл воды. Делаем по инструкции. У меня быстрорастворимый, т.е. его не нужно держать 30-40 минут.⠀
Белки взбиваем до крепких пиков⠀
Желатин подогреть, но не кипятить⠀
В белки добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в бленде...