Рулетики с мармеладом

Ингредиенты:
- 4 стакана муки 
- 200 гр. сливочного масла или маргарина 
- 200 гр. сметаны 
- 1 яйцо 
- 0,5ч.л. соли 
- 0,5ч.л. соды и уксус для гашения 
-Мармелад 

Приготовление:
1. 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное масло или маргарин, разбить яйцо, добавить соль и сметану, соду погасить уксусом, добавить к будущему тесту. Всё перемешать, начать замешивать тесто. 
2. Последний стакан муки высыпать на стол и в него выложить тест...