povarenok.ru
09.01.2020, 10:02:17
Салат с языком и пекинской капустой – кулинарный рецепт Подробнее
Салат с языком и пекинской капустой
Ингридиенты
- Язык свиной (1 шт., отварной) — 140 г
- Капуста пекинская — 140 г
- Огурец — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр творожный — 150 г
- Майонез — 4 ч. л.
Инструкция
- Огурец и вареные яйца нарезать соломкой.
- Тонкой соломкой нарезать пекинскую капусту.
- Также нарезать предварительно отваренный язык.
- Соединить все ингредиенты в миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем по вкусу.
- Для заправки: соединить в мисочке творожный сыр (я использовала "Almette" с огурцом и зеленью) и майонез.
- Тщательно размешать до однородного состояния. Консистенцию заправки регулируйте по собственному вкусу, добавляя чуть больше или меньше майонеза.
- Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать к столу.
Салат с языком и пекинской капустой – кулинарный рецепт
