Карамельный бисквит на растительном масле

мука	100 г
крахмал картофельный	20 г
яйцо куриное	3 шт
сахар	125 г
вода	80 мл
растительное масло	50 г
разрыхлитель теста	1 ч.л.
кардамон	1/2 ч.л.
ванильная эссенция	1/2 ч.л.
сок лимонный	1 ч.л.
сода	1 щепотка
соль	1 щепотка