Самые простые лимонные кексы на кефире. Домашняя. Ингредиенты. мука 250 гр. сахар 150 гр. яйцо 2 шт. масло сливочное 60 гр. масло растительное 60 мл. кефир 130 мл. цедра лимона. лимонный сок 30 мл. сода пищевая 5 гр. щепотка соли. ванилин щепотка или ванильный сахар. изюм 100 гр. сахарная пудра для присыпки. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1. Залить изюм горячей водой, оставить на 10 минут, затем слить воду и просушить бумажным полотенцем.