povarenok.ru
14.07.2019, 18:52:12
Салат с дайконом, тыквой и огурцом – кулинарный рецепт Подробнее
Салат с дайконом, тыквой и огурцом
Ингридиенты
- Дайкон — 250 г
- Тыква — 150 г
- Огурец — 100 г
- Йогурт (1,5%) — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар (или заменитель, например, стевия) — 1 щепот.
- Горчица (неострая) — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1 щепот.
Инструкция
- Все овощи помыть, дайкон и тыкву ошкурить. Натереть дайкон соломкой на терке для корейской моркови.
- Так же натереть тыкву.
- И огурец.
- Добавить столовую ложку нежирного йогурта, чуть неострой горчицы, присолить, добавить щепотку сахара или несколько капель жидкого сахарозаменителя. Сдобрить смесью перцев или любой другой приправой по вкусу - у меня где-то четверть чайной ложки. Все перемешать и подавать.
- Очень свежо и хрустяще, дочка на завтра заказала повтор - вот это и подтолкнуло меня выложить этот незатейливый рецепт.
Салат с дайконом, тыквой и огурцом – кулинарный рецепт
