gotovim.ru
11.01.2020, 20:58:24
Манник с грейпфрутом Подробнее
Манник с грейпфрутом
Ингридиенты
- манка - 1/2 стакана
- кефир - 1 стакан
- сахар - 3/4 стакана
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- грейпфрут - 1 шт.
- сливочное масло - 100г.
Инструкция
- Берем половину кружки манной крупы и ссыпаем ее в отдельную посуду.
- Затем заливаем манку одной кружкой кефира и все смешиваем блендером. Теперь берем кружку сахара, наполненную на три четверти, и ссыпаем его в тесто для манника. Добавляем половинку кружки муки, 1 яйцо, по одной второй чайной ложечки соды и соли. Все смешиваем в блендере.
- Дальше разрезаем грейпфрут на несколько долек (при этом одну или две дольки мы не будем чистить от кожуры), удаляем косточки, если таковые имеются, и перемалываем в измельчителе.
- Получившееся грейпфрутовое пюре добавляем в тесто.
- Растапливаем в микроволновке грамм 100 сливочного масла, переливаем его в тесто, перемешиваем.
- Тесто получается жидким, поэтому мы просто выливаем его в емкость для выпекания, которую обязательно смазываем подсолнечным маслом.
- Манник будет готовиться в печи 40 минут при 180С. Приятного аппетита!
Манник с грейпфрутом
