Устраняем частые ошибки жарки рыбы: больше не пригорает и не пережаривается Пригорание и пережаривание – самые частые ошибки в готовке рыбы. Сюда же добавляется и пересушивание, как результат пережаривания. Между тем, избавиться от пригорания можно очень быстро, просто нужно