Шоколадно карамельный медовик. Ингредиенты (торт диаметром 18 см): Для коржей: 3 яйца 130 г сахара 130 г меда 120 г сливочного масла 1 ч.л соды 1/2 ч.л соли 550 г муки 50 г какао-порошка Для крема: 650 г сметаны (у меня отвешенная, покупала сметану 20% и отвесила за ночь в 3 слоя марли) 700 г вареного сгущенного молока Для глазури: 170 мл сливок 33% 150 г шоколада 70% 1 ч.л рафинированного растительного масла 1 ч.л шоколадного ликера

Шоколадно карамельный медовик. Ингредиенты (торт диаметром 18 см): Для коржей: 3 яйца 130 г сахара 130 г меда 120 г сливочного масла 1 ч.л соды 1/2 ч.л соли 550 г муки 50 г какао-порошка Для крема: 650 г сметаны (у меня отвешенная, покупала сметану 20% и отвесила за ночь в 3 слоя марли) 700 г вареного сгущенного молока Для глазури: 170 мл сливок 33% 150 г шоколада 70% 1 ч.л рафинированного растительного масла 1 ч.л шоколадного ликера