ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ!!! Вкуснятина невероятная! 5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны. Готовим маринад: 100 мл уксуса 6 %, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 столовые ложки. мёда и 1 столовые ложки простого сахара), 1,5 столовые ложки соли, 1 ложка растит. масла. Еще нужно 10 зубчиков чеснока. Всё вскипятить, остудить. Каждую баклажановую п