gotovim.ru
14.01.2020, 8:08:34
Черемуховый кекс с медом Подробнее
Черемуховый кекс с медом
Ингридиенты
- черемуховая мука - 60г
- молоко - 120 мл
- мед (темный) - 250г
- коричневый сахар - 50г
- соль - 1/3 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 190г
- разрыхлитель - 7г
- шоколад (горький) - 50г
- сметана (жирность 20%) - 3-4 ст.л.
- сахарная пудра - по вкусу
- миндальные лепестки.
Инструкция
- Теперь порционно вмешать просеянную муку с разрыхлителем.
- Горький шоколад измельчить на мелкой терке и примешать к остальным продуктам.
- Форму для кекса смазать масло, припудрить мукой и наполнить тестом. Выпекать в прогретой до 180С духовке около 30 минут. Готовность черемухового кекса определить деревянной лучиной. Готовый кекс остудить в форме, а затем переложить в пакет, закрыть его и оставить на ночь.
- На следующий день взбить густую сметану с сахарной пудрой.
- Намазать верх черемухового кекса сметаной с сахаром и украсить слегка подсушенными на сковороде (или духовке) миндальными лепестками.
Черемуховый кекс с медом
