Бефстроганов - 15 рецептов | Подборка рецептов на koolinar.ru Этим блюдом довольствовались незванные и желанные гости открытых столов им восхищался граф Александр Григорьевич Строганов,а его рецепт разгадывали и со старанием перенимали все заведения общественного питания. Речь о небезызвестном кушанье из мяса под названием Бефстроганов. Сочная нарезанная кусочками говядина, томленная под соусом - не представляет ничего замысловатого для нас сейчас, но как же оно