povarenok.ru
20.01.2020, 10:50:20
Морковь на зиму – кулинарный рецепт Подробнее
Морковь на зиму
Ингридиенты
- Морковь — 1 кг
- Чеснок — 6 зуб.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Вода — 2 л
- Уксус (9%) — 100 мл
Инструкция
- Трём морковь, чеснок через чеснокодавку. Перемешиваем.
- Раскладываем по банкам не плотно, чтоб когда заливаем кипятком-морковь прогрелась вся хорошо.. Кипятим воду.
- Заливаем морковь и стоит она греется минут10-15.
- Через 10-15 мин сливаем воду в мерную банку, если воды не хватает до 2-х литров, добавляю+сахар, соль, уксус. Когда маринад закипит, заливаем в банки, закручиваем и в укутываем в тепло.
Морковь на зиму – кулинарный рецепт
