👌 Готовим восхитительный картофель Дофинуа без хлопот, рецепты с фото Попробуйте этот восхитительный сливочный картофель «Дофинуа», который станет прекрасным гарниром для семейного ужина. Вкус и вид блюда приведёт в восторг любого, кто его попробует.... Подробнее

рецепт

Готовим восхитительный картофель «Дофинуа» без хлопот

Ингридиенты

4 лавровых листа
Пучок тимьяна
500 мл жирных сливок
500 мл сметаны
Щепотка мускатного ореха
1 зубчик чеснока - очистить и разрезать пополам
50 г сливочного масла (плюс ещё немного для смазывания формы)
2,5 кг картофеля - очистить

Инструкция

Попробуйте этот восхитительный сливочный картофель «Дофинуа», который станет прекрасным гарниром для семейного ужина. Вкус и вид блюда приведёт в восторг любого, кто его попробует. Время на подготовку ингредиентов: 30 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Порций: 8-10 Ингредиенты: 4 лавровых листа Пучок тимьяна 500 мл жирных сливок 500 мл сметаны Щепотка мускатного ореха 1 зубчик чеснока - очистить и разрезать пополам 50 г сливочного масла (плюс ещё немного для смазывания формы) 2,5 кг картофеля - очистить Приготовление: 1. Переложите ниткой лавровый лист и тимьян, затем положите в кастрюлю со сливками, сметаной, мускатным орехом и половиной зубчика чеснока. Приправьте по вкусу солью и перцем, после чего доведите до кипения и варите 2 минуты. Выключите огонь и остудите соус. 2. Нагрейте духовку до 180 градусов. Посыпьте оставшуюся половину чеснока солью и натрите им форму для выпечки. Затем смажьте её сливочным маслом. Растопите оставшееся масло в кастрюле. 3. Тонко нарежьте картофель и выложите в форму для выпечки. Залейте сливочным маслом, а затем соусом. Запекайте в течение 1 часа или до готовности картофеля. Источник: bbcgoodfood.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Готовим восхитительный картофель Дофинуа без хлопот, рецепты с фото Попробуйте этот восхитительный сливочный картофель «Дофинуа», который станет прекрасным гарниром для семейного ужина. Вкус и вид блюда приведёт в восторг любого, кто его попробует....