edimdoma.ru
22.01.2020, 10:31:52
Феттучине «Альфредо». Ингредиенты: макароны, сливки 20%, пармезан Подробнее
Феттучине «Альфредо»
Ингридиенты
- макароны - 250 г
- сливки 20% «Домик в деревне» - 200 мл
- пармезан - 80 г
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Сыр натереть на мелкой терке.
- На весь экран # шаг 2/10Поставить варить макароны.
- На весь экран # шаг 3/10В желток добавить сливки «Домик в Деревне».
- На весь экран # шаг 4/10И хорошо взбить венчиком.
- На весь экран # шаг 5/10В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить чеснок и тушить 1 — 2 минуты.
- На весь экран # шаг 6/10Затем уменьшить огонь, добавить сливочную смесь и, постоянно помешивая, прогреть (не доводить до кипения) соус 5 — 7 минут.
- На весь экран # шаг 7/10Добавить горячую пасту, сыр перемешать.
- На весь экран # шаг 8/10Добавить соль, перец по вкусу. Если соус очень загустел, его можно разбавить водой, в которой варились макароны.
- На весь экран # шаг 9/10Подавать в теплой тарелке.
- На весь экран # шаг 10/10Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Феттучине «Альфредо». Ингредиенты: макароны, сливки 20%, пармезан
