Рецепт самой идеальной утки с самым идеальным гарниром

Глазированная утка/ Луковые кольца конфи с начинкой из лисичек гриль/ Подсушенная чёрная смородина с двумя вкусами

Супер умамный рецепт от ресторана Eleven Madison Park***

Боже, это что-то невероятное. Я, конечно, знала, что Хумм гениален, но не до такой же степени?!
Свою и без того потрясающую глазированную в меду с лавандой утку он дополнил ещё какой-то амброзией. Только вслушайтесь:

Нежнейшие кольца лука конфи, ...