Нежные куриные шарики в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Нежные куриные шарики в сливочном соусе

Ингридиенты

Куриная грудка — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Чеснок — По вкусу
Сливки — 200 Грамм
Твердый сыр — 100 Грамм

Инструкция

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чтобы удобно было резать, я заранее слегка подморозила куриное филе. Куриное филе порежьте мелким кубиком, можно также измельчить с помощью кухонного комбайна. Луковицу мелко порубите. Если вы измельчаете куриную грудку в кухонном комбайне, то вместе с ней измельчите и луковицу. Смешайте курицу с луком и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу. Из полученной массы сформируйте шарики. Если они будут распадаться и не будут держать форму, то добавьте немного муки. Шарики выложите в небольшие формочки для запекания. Количество шариков в формочке зависит от ее размера. В мои формочки влезет 4 таких шарика. Формочки отправьте в духовку на 15-20 минут (температура 180 градусов). Сыр натрите на крупной терке. Смешайте сыр со сливками и чесноком. Перемешайте. Залейте куриные шарики подготовленным соусом и снова отправьте в духовку еще на 15-20 минут при той же температуре. Куриные шарики в сливочном соусе готовы. Подавайте горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!

povar.ru

Нежные куриные шарики в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру