Шарлотка с яблоками на сметане  Ингредиенты  ● Яблоки — 3-5 шт. У меня — 4 вполне крупных. ● Яйца — 2 шт. ● Соль — щепотка. ● Мука — чуть больше 1 стакана. ● Сода, погашенная уксусом — 0,5 ч.л. ● Сметана — 250-300 мл. У меня жирностью 20%. ● Сахар — 100 г. ● Сливочное масло — 20 г. Для смазки формы. Приготовление : Пару яиц взбила с солью. Всыпала сахар. К взбитой сахарно-яичной массе выложила сметану. Взбила. Добавила погашенную уксусом соду и сразу хорошенько размеша...

Шарлотка с яблоками на сметане  Ингредиенты  ● Яблоки — 3-5 шт. У меня — 4 вполне крупных. ● Яйца — 2 шт. ● Соль — щепотка. ● Мука — чуть больше 1 стакана. ● Сода, погашенная уксусом — 0,5 ч.л. ● Сметана — 250-300 мл. У меня жирностью 20%. ● Сахар — 100 г. ● Сливочное масло — 20 г. Для смазки формы. Приготовление : Пару яиц взбила с солью. Всыпала сахар. К взбитой сахарно-яичной массе выложила сметану. Взбила. Добавила погашенную уксусом соду и сразу хорошенько размеша...