МАНТЫ С ДОЛМОЙ... Нам понадобиться: 1 По 300г говядины и баранины (не жирной). 2 Листья винограда, у меня маринованные, 3 Кусочек курдючного сала. 4 Лук репчатый. 5 Зелень, соль, перец черный. Рубим мясо. Смешиваем полученный рубленый фарш с мелко нарезанным луком, зеленью укропа и сухой кинзой, хорошенько солим и...